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Welcome to Ginza Berlin!

Discover Europe's largest selection of Japanese craft spirits and sake. For over 10 years, we have been traveling to the Land of the Rising Sun for you to track down the famous Japanese whisky, exciting gin creations and unusual liqueurs. And of course the classics par excellence: sake, shochu and awamori!

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Atelier Ginza - The center for Japanese drinking culture in Berlin

Atelier Ginza is open Thursdays to Saturdays from 15:00 to 18:30. You can not only buy whole bottles from us, but also enjoy many things on the spot. We always have several sakes and most spirits on tap. Atelier Ginza also hosts numerous tasting events. See you there!

Tasting dates

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Ginza Berlin - News

Tasting-Events im Atelier Ginza - unsere Termine bis Ende des Jahres!

Book your very special excursion into the world of Japanese spirits and sake. At each tasting, we present various distillates from different regions, from the southern tropical islands to the snowy mountains of northern Japan. You can also book an individual tasting event with us for groups of 6 or more! 

White Peach Negroni - Fruchtiger Twist zum Original

Ein Negroni geht immer, egal ob an heißen oder kalten Tagen. Ein kleiner Twist mit dem fruchtigen Kanade White Peach Likör sorgt für Abwechslung im Glas. Zudem harmonieren die Noten des japanischen Weißen Pfirsich ganz besonders gut mit der Bitterkeit des Campari.

Lemon Sour mit dem Niseko Coffee Shochu - eine himmlische Verbindung

Ein Lemon Sour ist der perfekte Drink für heiße Tage: Erfrischend, prickelnd und mit wenig Alkohol. Die alkoholische Basis ist stets Shochu, wobei meistens Gersten (Mugi)- oder Reis (Kome)-Shochu verwendet werden. Der Niseko Coffee Shochu hebt den Lemon Sour auf eine völlig neue Ebene. Das Kaffee-Aroma harmoniert besonders gut mit dem Geschmack der frischen Zitrone.

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