Hakushu Single Malt 12 Years 100th. Anniversary Edition

Der Suntory Hakushu 12 Years 100th Anniversary Edition besticht durch seine goldgelbe Farbe und seinen einzigartigen Geschmack, der die Reinheit der Natur, von der die Destillerie umgeben ist, widerspiegelt. Er hat eine gleichmäßige und knackige Balance, steckt voller Lebendigkeit und Frische und zeigt in der Nase Noten von Salbei mit reifem grünen Apfel und Ananas. Das Finish ist lang mit einem dezent rauchigem Aroma.

Die Hakushu Destillerie wurde 1973 inmitten der Wälder des Kaikomagatake-Berges in den südlichen japanischen Alpen eröffnet. Aufgrund der Gebirgslage ist sie eine der höchstgelegenen Brennereien der Welt. Die Destillerie ist mit ihren 24 Brennblasen außerdem eine der größten weltweit, und hat eine jährliche Kapazität von 26 Millionen Litern. Aufgrund der unterschiedlichen Brennblasen-Formen werden in der Hakushu Brennerei viele verschiedene Geschmacksrichtungen von Whisky gebrannt. Die Brennerei greift dabei auf extrem reines Wasser zurück, das durch Jahrtausende altes Granitgestein gefiltert wird. Die Hakushu Destillerie ist neben der Yamazaki Destillerie Suntory‘s zweite große Whisky-Brennerei.

Aroma: Frisch mit Kopfnoten von Salbei, reifem grünen Apfel und reifer Ananas.

Geschmack: Komplexer Rauch mit Noten von Kräutern, Grapefruit und Honig.

Finish: Klarer Rauch mit Untertönen von frischen grünen Zitrusfrüchten.

Reifezeit: 12 Jahre

Japanischer Whisky
Nettofüllmenge: 700ml
Alk.: 43% vol
Abgabe nur an volljährige Personen

Suntory is one of the five largest spirits producers in the world and Japan's largest whisky producer with a market share of 70%. The company was founded in 1899 by Shinjiro Torii and is one of the oldest in the distribution of alcoholic beverages. Originally, Suntory was a brewery and distillery, but the business areas were constantly expanded. Today, Suntory produces almost everything, from coffee and soft drinks to fine wines, alcopops, beer, ice cream and flowers. The company is headquartered in Osaka. In April 2014, Suntory bought the spirits giant Beam Inc. for 13.6 billion dollars. Since then, the company has been represented in Germany as Beam Suntory, but changed its name to Suntory Global Spirits in 2024. The Suntory Group includes brands such as Laphroaig, Marker's Mark, Canadian Club, Sauza Tequila and the German winery Robert Weil. However, Suntory became known beyond Japan for its excellent whiskies such as Yamazaki and Hibiki. The Yamazaki single malt was launched in 1984 and won the gold medal at the International Spirit Competition (ISC) in the UK for the first time in 2003 and has since been celebrated as the best-selling Japanese single malt. Suntory ISC has won the coveted "Distiller of the Year" award several times in a row. Nowadays, the company can hardly save itself from prizes for its great whiskies. Suntory also became famous through the film "Lost in Translation" by Sofia Coppola with Bill Murray in the leading role. This is where the famous quote "For relaxing times make it Suntory time!" came from, which Bill Murray had to recite in a commercial for Hibiki 17. Many claim that this is where the boom in Japanese whisky really began.