SUI Gin

Der SUI Gin wurde von Suntory auf den Markt gebracht, um Gin auch im Foodpairing einzusetzen. Aus diesem Grunde erfolgt auch die Empfehlung, diesen Gin mit Soda zu genießen. Die drei japanischen Botanicals sind so gewählt, dass sie gut zu japanischen Gerichten passen. Der Duft von Yuzu ist belebend, die subtile Adstringenz und das Umami von grünem Tee sorgen für eine schöne Würzigkeit und der knackige Nachgeschmack von Ingwer ist erfrischend und leicht. Neben den drei japanischen Botanicals kommen acht traditionelle zum Einsatz, und zwar: Wacholderbeeren, Koriandersamen, Angelikawurzel, Angelikasamen, Kardamomsamen, Zimt, Bitterorangenschale und Zitronenschale.

Die schöne, sechseckige, transparente Flasche des SUI erinnert ein wenig an den Roku Gin von Suntory. Die Bildfarbe, das warme Türkis, setzt Akzente auf dem Etikett sowie im Hintergrund der Flasche. Die künstlerischen Arbeiten auf dem Etikett führte Kalligraph Tanyuki Ogino durch, der auch die Kaligraphie auf den Etiketten der Suntory Whiskys wie Hibiki und Hakushu gezeichnet hat.

Der Suntory SUI Gin kann sehr gut mit Soda getrunken werden, aber natürlich auch mit Tonic (Empfehlung: Ein gutes Indian Tonic, ein Dry- oder ein Botanical Tonic). Auch für Cocktails eignet sich der SUI perfekt.

Japanischer Gin
Nettofüllmenge: 700ml
Alk.: 40% vol
Abgabe nur an volljährige Personen
Importeur: Ginza Berlin GmbH, Pfalzburger Straße 20, 10719 Berlin

Suntory is one of the five largest spirits producers in the world and Japan's largest whisky producer with a market share of 70%. The company was founded in 1899 by Shinjiro Torii and is one of the oldest in the distribution of alcoholic beverages. Originally, Suntory was a brewery and distillery, but the business areas were constantly expanded. Today, Suntory produces almost everything, from coffee and soft drinks to fine wines, alcopops, beer, ice cream and flowers. The company is headquartered in Osaka. In April 2014, Suntory bought the spirits giant Beam Inc. for 13.6 billion dollars. Since then, the company has been represented in Germany as Beam Suntory. The Suntory Group includes brands such as Laphroaig, Maker's Mark, Canadian Club, Sauza Tequila and the German winery Robert Weil. However, Suntory became known beyond Japan for its excellent whiskies such as Yamazaki and Hibiki. The Yamazaki single malt was launched in 1984 and won the gold medal at the International Spirit Competition (ISC) in the UK for the first time in 2003 and has since been celebrated as the best-selling Japanese single malt. Suntory ISC has won the coveted "Distiller of the Year" award several times in a row. Nowadays, the company can hardly save itself from prizes for its great whiskies. Suntory also became famous through the film "Lost in Translation" by Sofia Coppola with Bill Murray in the leading role. This is where the famous quote "For relaxing times make it Suntory time!" came from, which Bill Murray had to recite in a commercial for Hibiki 17. Many claim that this is where the boom in Japanese whisky really began.