Suntory Kanade Matcha - The Japanese Craft Liqueur

Die Kanade Craft-Liköre sind das Ergebnis einer über 100-jährigen Handwerkstradition des Hauses Suntory und werden in der Yamazaki Destillerie in Osaka hergestellt. Für den Kanade Matcha Likör kommen hochwertiger steingemahlener Matcha und Gyokuro-Teeblätter aus Uji, dem berühmten Tee-Gebiet in Kyoto, zum Einsatz. Der Tee und die Teeblätter werden vor der Destillation über einen langen Zeitraum in Alkohol eingelegt. Durch dieses Verfahren entsteht ein überaus natürlicher Geschmack. Schöne, charakteristische Bitternoten und eine angenehme Säure paaren sich mit einem komplexen und intensiven Tee-Aroma.

Sehr besonders ist zudem das Flaschendesign. Auf der Flasche selbst zeigt sich das berühmte japanische Shippo-Muster. Diese überlagernden Kreise haben zwei Bedeutungen: Zum einen die sieben Schätze des Buddhismus, aber auch die „Cloisonné”, eine Goldschmiedetechnik zur Herstellung von Metallschmuck, mit Halbedelsteinen verzierten. Das Etikett besteht aus hochwertigem Washi-Papier.

Der Suntory Kanade Matcha Likör kann pur oder on the rocks genossen werden. Fantastisch ist er auch als spannende Zutat für Cocktails mit fassgelagerten Spirituosen wie Rum oder Whisky. Als Longdrinks (etwa mit Milch als Matcha-Latte oder Calpico) sowie als spritziger Aperitif ist er ebenfalls ein Traum.

Entdecke bei uns die gesamte Suntory Kanade-Reihe: Den Kanade Matcha, den Kanade White Peach, den Kanade Yuzu sowie den Kanade Sakura.

Japanischer Matcha-Likör
Nettofüllmenge: 700 ml
Alk.: 25% vol
Abgabe nur an volljährige Personen
Importeur: Ginza Berlin GmbH, Pfalzburger Straße 20, 10719 Berlin

Suntory ist einer der fünf größten Spirituosenhersteller der Welt und mit einem Marktanteil von 70 Prozent Japans größter Whiskyproduzent. Das Unternehmen wurde 1899 von Shinjiro Torii gegründet und ist eines der ältesten im Vertrieb von alkoholischen Getränken. Ursprünglich war Suntory eine Brauerei und Destillerie, die Geschäftsfelder wurden jedoch stetig erweitert. Heute produziert Suntory nahezu alles, von Kaffee über Softdrinks bis hin zu edlen Weinen, Alkopops, Bier, Eis oder Blumen. Der Unternehmenssitz befindet sich in Osaka. Im April 2014 kaufte Suntory den Spirituosenriesen Beam Inc. für 13,6 Milliarden Dollar auf. In Deutschland ist das Unternehmen seitdem als Beam Suntory vertreten. Zum Suntory-Konzern gehören Marken wie Laphroaig, Maker’s Mark, Canadian Club, Sauza Tequila oder auch das deutsche Weingut Robert Weil. Bekanntheitsgrad über Japan hinaus erlange Suntory jedoch durch seine exzellenten Whiskys wie Yamazaki und Hibiki. Der Yamazaki Single Malt kam 1984 auf den Markt und gewann 2003 bei der International Spirit Competition (ISC) in Großbritannien erstmalig die Goldmedaille und wird seitdem als der am besten verkaufte japanische Single Malt gefeiert. Mehrfach hintereinander erhielt Suntory ISC bereits den begehrten Preis „Destiller des Jahres“. Heutzutage kann sich das Unternehmen vor Preisen für seine großartigen Whiskys kaum retten. Weiterhin bekannt wurde Suntory durch den Film „Lost in Translation“ von Sofia Coppola mit Bill Murray in der Hauptrolle. Hier entstand das berühmte Zitat „For relaxing times make it Suntory time!“, das Bill Murray in einem Werbespot für den Hibiki 17 aufsagen musste. Viele behaupten, dass hierdurch der Boom nach japanischem Whisky erst richtig begann.