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Paku-chii coriander

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This distillate isn't just for coriander fans: Paku-chii coriander is made from Pakuchi from Kagoshima, which is cultivated there with great care and without pesticides. Coriander has enjoyed immense popularity in beverages in the Land of the Rising Sun for several years. This spirit is no exception, bottled at 35% ABV and produced entirely without the use of additives such as flavorings or sweeteners. A truly fresh experience!

 

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Die alkoholische Grundlage für den Paku-chii ist feinster Honkaku Gersten-Shochu, der einige Jahre gelagert wurde, und deshalb besonders mild und weich ist. Frischer Koriander wird in der zweiten Maische hinzugefügt. Hierdurch erreicht der Hersteller DEN-EN Shuzo einen besonders erfrischenden und eindrucksvollen Geschmack sowie ein kraftvolles Aroma. Es werden keine Zusätze, Duftstoffe oder Süßungsmittel hinzugefügt. Der Pakuchi wird in Kagoshima absolut pestizidfrei angebaut.

Koriander wird in Japan seit einigen Jahren immer beliebter und hat auch einen Boom in der Getränkewelt des Landes ausgelöst. Pakuchi Chips, Pakuchi Bonbons und Pakuchi Sauce gibt es ebenso wie den Pakuchi Mojito, das Pakuchi Lassi oder eben auch den Paku-chii Spirit.

Diese Spirituose ist ideal für Cocktails, kann aber auch on the rocks oder gemischt mit Tonic, Soda, Tee oder Saft genossen werden. Der Alkoholgehalt beträgt 35%.

Shochu mit Koriander
Japanische Spirituose
Nettofüllmenge: 500ml
Alk.: 35% vol
Abgabe nur an volljährige Personen
Importeur: Ginza Berlin GmbH, Pfalzburger Straße 20, 10719 Berlin

About the manufacturer

DEN-EN Shuzo was founded in Hiwakicho Tonohara in Kagoshima Prefecture in 1905. The distillery is considered a pioneer in the field of barrel-aged shochus. In 1956, the very first mugi (barley) shochu) in the country was barreled here. Since then, they have perfected this method through many experiments. DEN-EN Shuzo, for example, implemented the "Ongaku Jikomi" technique. For this, classical music is played to the shochu during production to speed up fermentation and improve aging in the barrel. Of course, classical music is also used in the production of the barrel-aged imo (sweet potato) shochu that DEN-EN worked on for 18 years. In addition to great shochu, DEN-EN also makes fine liqueurs and brandies.

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