MIO Sparkling Sake (750ml)

MIO steht im Japanischen für die Schaumkrone, die hinter einem sanft dahingleitenden Schiff entsteht. Eine große Bedeutung für ein Getränk, das in Japan längst hohe Wellen schlägt. MIO Sparkling Sake hat ein besonders schönes und schlankes Flaschendesign und sollte gekühlt genossen werden. In Japan ist es Trend, einfach mit einem Strohhalm aus der Flasche zu trinken. Und das sieht auch noch gut aus… Bei der Formel 1 wurden im Land der aufgehenden Sonne auf dem Siegertreppchen bereits Flaschen Sparkling Sake statt Champagner versprüht.

MIO wird gebraut in Nada in der Präfektur Hyogo. Diese Region gilt als eine der besten für die Sake-Produktion Japans. Die erste Sake-Produktion begann angeblich vor ungefähr 700 Jahren genau hier. Die Brauer in diesem Gebiet sind verantwortlich für über ein Viertel der Sake-Produktion des gesamten Landes, wodurch Nada die größte Sake-produzierende Region Japans ist.

MIO Sparkling Sake ist ein idealer Aperitif, passt aber auch zu leichteren Gerichten oder als Begleiter zu Desserts. Und ist natürlich die perfekte Alternative für alle, die nicht so gerne Bier mögen…

Sparkling Sake
Japanisches alkoholisches Getränk auf Reis-Basis
Nettofüllmenge: 750 ml
Alk.: 5% vol
Abgabe nur an volljährige Personen
Importeur: Ginza Berlin GmbH, Pfalzburger Straße 20, 10719 Berlin

MIO Sparkling Sake wird von Takaru Shuzo produziert. Das Unternehmen kann auf eine lange Tradition bei der Herstellung alkoholischer Getränke zurückblicken. 1842 in Kyoto gegründet, konzentrierte sich die Destillerie auf das Brauen von Sake und das Brennen von Shochu. 2011 launchte Takara Shuzo sein Erfolgsprodukt MIO Sparkling Sake, das in Japan sofort einen Riesenerfolg feierte. Takara Shuzo ist übrigens auch heute noch der größte Shochu-Produzent Japans. Gebraut wird MIO Sparkling Sake von der Shirakabegura Brewery in Nada, Hyogo, die zur Takara Gruppe gehört. Die Region ist bekannt für ihren großartigen Premium Sake.