Shizuoka Pot Still W Japanese Barley 1st Edition

The Shizuoka Pot Still W Japanese Barley 1st Edition is produced by the Shizuoka Distillery, founded in 2016 by Taiko Nakamura. The distillery is characterized by its unique pot stills, including the world's only wood-fired, directly heated still, which gives the whisky its characteristic taste.

Aroma: Apple, honey, dark chocolate, light smoke, apricot.

Taste: Biscuits and caramel, roasted nuts, with light peat smoke.

Finish: Long, malty and sweet, oak wood.

Japanese whisky
Net quantity: 700 ml
Alcohol: 55.5% vol.
For sale to persons of legal age only

Die Shizuoka Distillery wurde 2016 von Taiko Nakamura gegründeten und zeichnet sich durch ihre einzigartigen Pot Stills aus, darunter der weltweit einzige holzbefeuerte, direkt erhitzte Brennkessel, der dem Whisky seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Neben renommierten und berühmten Namen wie Chichibu oder auch Kanosuke ist Shizuoka Teil einer faszinierenden Bewegung zur Herstellung von hochwertigem japanischem Craft-Whisky. Da Nakamura keine Erfahrung in der Alkoholindustrie hatte, holte er sich Rat bei bedeutenden Mentoren und baute eine der bekanntesten japanischen Craft-Whisky-Destillerien auf. Die Brennerei liegt am Ufer des Abe-Nakagawachi-Flusses, unweit des berühmten Mount Fuji, eingebettet in die üppigen Berge der Präfektur Shizuoka.