Acou rum

Der Acou Rum ist der erste Rum aus dem Hause Oyama Jinchichi Shoten und gleichzeitig auch der erste Rum von Kagoshimas Festland. Die traditionsreiche Destillerie stellt seit 1875 in Ibusuki feinsten Shochu, Craft Gin und Liköre her. Der Acou Rum ist frisch und mild. Fruchtige Aromen nach reifer Birne und Traube sind gepaart mit einer schönen Würzigkeit und Komplexität. Das Finish ist lang, intensiv und trocken mit einer floralen Note nach Nelke. Dieser Rum ist ein Blend aus zwei Destillaten. Das erste Destillat wird aus Melasse aus Kagoshima hergestellt, das zweite aus High-Test-Melasse, die aus braunem Zucker aus Kagoshima gewonnen wird.

Der Acou Rum ist fantastisch für Cocktails und Longdrinks und Highballs in Verlängerung mit Soda (1:4).

Japanischer Rum
Nettofüllmenge: 500 ml
Alk.: 40% vol
Abgabe nur an volljährige Personen
Importeur: Ginza Berlin GmbH, Pfalzburger Straße 20, 10719 Berlin

Oyama Jinshichi Shoten was founded in 1875 in Miyagahama, Ibusuki, Kagoshima Prefecture. Since then, the company has been producing the finest sweet potato shochus (imo). It is a small distillery that produces true craft products. Since 2019, the production facility has also been producing gin. The botanicals for this come from Japan's oldest herb garden "Kaimon Sanroku". Before 1875, the family owned a kimono store in addition to the distillery. This is why the labels on the JIN7 bottles feature clothing labels. With this, the producers always want to remember the family's historical roots.

In 2021, the management of the company was transferred to the then 30-year-old son Youhei Oyama, which is very rare in Japan at this young age. He is one of a group of young and extremely talented producers who break new ground and are keen to experiment. For example, Youhei-san produced the first rum from Kagoshima's mainland and also launched a craft cola shochu on the market.