{"title":"Yuzu \u0026 Co.","description":"\u003cp\u003eMach dich bereit für ein echtes Zitrus-Abenteuer! Yuzu ist gerade überall – und das völlig zurecht: Diese japanische Superfrucht bringt eine unvergleichlich intensive, frische und leicht florale Note ins Glas. Bei uns trifft sie auf feinsten Gin, verführerische Liköre, eleganten Sake und charakterstarken Shochu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd wenn du Lust hast, noch mehr zu entdecken: Auch Hebesu, Hassaku, Kabosu und die japanische Zitrone haben ihren großen Auftritt – als eigenständige, spannende Alternativen zur Yuzu. Weniger bekannt, aber mindestens genauso faszinierend und voller Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd das Beste: Diese Spezialitäten sind unglaublich vielseitig. Genieße sie pur, mixe dir kreative Cocktails, verfeinere sie mit Sekt oder kombiniere sie ganz nach deinem Geschmack – deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Jeder Schluck ist wie ein Kurztrip nach Japan: lebendig, überraschend und einfach unwiderstehlich. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sakurao","title":"Sakurao Gin Original","description":"\u003cp\u003eDer Sakurao Gin Original bezaubert mit 9 sorgfältig ausgewählten Botanicals aus der Präfektur Hiroshima. Er verfügt über eine kräftige Zitrusnote von Yuzu, Zitrone und diversen Orangenarten und zeigt sich im Finish mit angenehmen Noten von Ingwer und grünem Tee. Der Sakurao Gin wird in einer eleganten, schwarzen Geschenkbox geliefert.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakurao Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32997399232648,"sku":"CJ01010100","price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/4301\/5816\/files\/Sakurao_bottle_box.png?v=1775215321"},{"product_id":"hime-yuzu","title":"Hime Yuzu Umeshu","description":"\u003cp\u003eDer Hime Yuzu Umeshu ist die perfekte Symbiose aus köstlichem Umeshu und frischer Yuzu-Frucht. Dieser Umeshu wird ausschließlich mit der weißen Kaga-Ume aus der Präfektur Gunma zubereitet. Diese spezielle Sorte eignet sich besonders gut für die Herstellung des traditionellen japanischen Likörs.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hitachi Sake Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32997406933128,"sku":"HI01010100S","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/4301\/5816\/products\/GINZA_0015_a_1d7954c4-74b5-4c85-a55a-ebabc0c3658b.jpg?v=1586254078"},{"product_id":"hassaku-rocks","title":"Hassaku Rocks Likör","description":"\u003cp\u003eDer Hassaku Rocks ist ein Zitrus-Likör der Spitzenklasse. Die Hassaku ist botanisch betrachtet eine Kreuzung aus einer Grapefruit \u003cspan\u003e(Citrus Maxima) und einer Satsuma Mandarine (Citrus Unshiu), und wird \u003c\/span\u003eausschließlich in Japan angebaut. Sie schmeckt frisch, süß und gleichzeitig sauer. Dieser Likör ist komplett natürlich und kommt ohne Säuerungsmittel und künstliche Aromastoffe aus. Hassaku Rocks ist auch ein fantastische Zutat für ausgefallene Cocktails.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakurao Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32997407096968,"sku":"CJ02010100S","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/4301\/5816\/products\/GINZA_0129_b.jpg?v=1670401754"},{"product_id":"dover-yuzu-1","title":"Dover Yuzu Likör","description":"\u003cp\u003eEin Zitrus-Likör der Extraklasse, nicht nur für Mixologen: Der Dover Yuzu Likör steht in Japan in jeder gut sortierten Bar. Einzigartig ist sein intensives und langanhaltendes Yuzu-Aroma. Eine tolle Zutat für ausgefallene Cocktails. Die Liköre von Dover zeichnen sich nicht nur durch eine hohe Qualität, sondern auch durch ihren natürlichen Geschmack aus. Eine absolute Bereicherung für jede Bar. Und jeden Cocktail.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dover","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32997411553416,"sku":"DO01010100S","price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/4301\/5816\/products\/Dover-Yuzu.jpg?v=1586254073"},{"product_id":"kabosu","title":"Kabosu Likör","description":"\u003cp\u003eWer Yuzu mag, wird Kabosu lieben: Kabosu ist eine japanische Zitrusfrucht, die wie eine Limette aussieht, mit der Yuzu verwandt ist und geschmacklich zwischen Zitrone und Blutorange liegt. Der Kabosu Likör schmeckt sehr natürlich mit nur geringer Süße, und fängt den Geschmack dieser besonderen Zitrusfrucht authentisch ein. Großartig auch als Zutat für Cocktails.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yatsushika Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32997411651720,"sku":"YA01010100S","price":33.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/4301\/5816\/products\/GINZA_0126_b.jpg?v=1670401645"},{"product_id":"lemon-rocks-likor","title":"Lemon Rocks Likör","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLemon Rocks ist ein fantastischer und extrem aromatischer Zitrus-Likör. Verwendet werden ausschließlich Setouchi-Zitronen. Dies sind besondere Zitronen aus der Präfektur Hiroshima, die frühzeitig geerntet werden, wenn sie noch grün sind. Grüne Zitronen haben einen intensiven Duft, einen würzigen Geschmack und sind pikanter als voll ausgereifte Zitronen. Lemon Rocks wird ohne künstliche Aromastoffe hergestellt und ist eine ideale Zutat für Cocktails.\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakurao Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37189300912292,"sku":"CJ03010100","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/4301\/5816\/products\/GINZA_0128_b.jpg?v=1670401727"},{"product_id":"yuzu-rocks-likor","title":"Yuzu Rocks Likör","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Name ist Programm: Yuzu Rocks ist ein einzigartiger Zitrus-Likör. Yuzu ist eine populäre asiatische Zitrusfrucht, die ein tolles Aroma hat. Auch bei uns gewinnt die Yuzu in Spitzenrestaurants, aber auch der heimischen Küche, immer mehr an Bedeutung. Yuzu Rocks wird zu 100% aus japanischer Yuzu hergestellt. Dieser Likör kommt ohne Säuerungsmittel und künstliche Aromastoffe aus. Yuzu Rocks ist auch ein idealer Verfeinerer für Cocktails.\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakurao Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37189316870308,"sku":"CJ04010100","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/4301\/5816\/products\/GINZA_0130_b.jpg?v=1670401778"},{"product_id":"suntory-kanade-yuzu-the-japanese-craft-liqueur","title":"Suntory Kanade Yuzu – The Japanese Craft Liqueur","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpritzig, erfrischend und einfach nur köstlich: Der Suntory Kanade Yuzu Likör zeigt die großartigen Aromen der Yuzu, bei der sich die Frische der Frucht und die Bitterkeit der Schale perfekt ergänzen. Die Yuzu ist eine asiatische Zitrusfrucht, die in Japan’s Küche eine jahrhundertealte Tradition hat. Der Suntory Kanade Likör bringt die volle Kraft dieser tollen Frucht in die Flasche und verfügt über ein intensives, natürliches und langanhaltendes Yuzu-Aroma. Toll für Cocktails, als spritziger Aperitif oder für Longdrinks.\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suntory","offers":[{"title":"ohne Original-Box","offer_id":52121623396618,"sku":"SU11010101","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"mit Original-Box","offer_id":52121623429386,"sku":"SU11010100","price":41.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/4301\/5816\/products\/GINZA_0118_b.jpg?v=1670401350"},{"product_id":"kinmon-ryogoku-kesennuma-yuzu-sake","title":"Kinmon Ryogoku Kesennuma Yuzu-Sake","description":"\u003cp\u003eDer Kinmon Ryogoku Kesennuma ist ein köstlicher Yuzu-Sake aus dem Hause Kakuboshi. Verwendet werden ausschließlich lokale Yuzu-Früchte aus der Stadt Kesennuma. Der Saft der Yuzus wird mit feinstem Premium-Sake der Brauerei gemischt. Der Kinmon Yuzu-Sake ist extrem erfrischend. Eine tolle Symbiose aus Süße, Bitterkeit und Säure zeichnen dieses tolle Produkt aus. Großartig mit Soda, pur und als Zutat für prickelnde Cocktails!\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kakuboshi","offers":[{"title":"720ml","offer_id":50109697130762,"sku":"KB01010100","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300ml","offer_id":50109697097994,"sku":"KB01010200","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/4301\/5816\/products\/KinmonRyogokuKesennumaYuzuSake.jpg?v=1648047565"},{"product_id":"omoya-gin","title":"Omoya Gin","description":"\u003cp\u003eDirekt aus Iki Island kommt der fantastische Omoya Gin, der lediglich mit zwei Botanicals hergestellt wird – Wacholderbeeren und Yuzu.  \u003cspan\u003eDieser Gin hat eine spannende Komplexität und eine überaus intensive Aromatik. Zunächst zeigt sich in der Nase eine kräftige Zitrusnote, bevor sich Wacholder dazugesellt. Im Abgang ist eine elegante Getreidenote zu spüren. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Omoya Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42573150322937,"sku":"OM03010100","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/4301\/5816\/products\/OmoyaGin.jpg?v=1648483723"},{"product_id":"sekitoba-yuzu-shochu","title":"Sekitoba Yuzu-Shochu","description":"\u003cp\u003eElegant und frisch: Der Sekitoba Yuzu-Shochu vereint köstlichen Yuzu-Saft aus Kagoshima mit Hamada Shuzos populärstem Shochu „Satsuma Akatouma“. Er ist extrem floral und fruchtig, eine angenehme Säure unterstreicht das Süße-Bitter-Spiel von Japans wohl beliebtester Zitrusfrucht. Wer Yuzu mag, wird den Sekitoba lieben!\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hamada Syuzou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44063334793482,"sku":"HA02010100","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/4301\/5816\/products\/SektobaYuzuShochu.jpg?v=1672660987"},{"product_id":"masaharu-gin","title":"Masaharu Gin","description":"\u003cp\u003ePuristische Eleganz aus Miyazaki! Wacholderbeeren, Yuzu und Hebesu – statt auf eine Vielzahl an Botanicals zu setzen, vertraut die Yamaya Destillerie für ihren Masaharu Gin auf die Kraft der Einfachheit. Die seltene Hebesu, eine nur in Miyazaki heimische Zitrusfrucht, ähnelt einer Limette, ist jedoch milder, runder und weniger bitter. Ihr erfrischendes Aroma verleiht dem Masaharu Gin eine zarte, grüne Frische, die perfekt mit der komplexen, floralen Säure der Yuzu harmoniert. Gemeinsam entsteht ein Geschmacksprofil, das klar, lebendig und unverwechselbar japanisch ist. Der Masaharu Gin hat eine elegante Balance zwischen Wacholderwürze und Zitrusfrische. Er verfügt über ein schönes krautiges Aroma und leicht ätherische Nuancen. Die grüne Frische des Gins spiegelt sich auch im wunderschönen Flaschendesign wider.\u003c\/p\u003e","brand":"Yamaya Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51725354238218,"sku":"YM02010100","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/4301\/5816\/files\/GINZA_0204_c.jpg?v=1757847790"},{"product_id":"27-11-2026-yuzu-tasting-yuzu-sake-yuzu-likore-co","title":"27.11.2026: Yuzu-Tasting - Yuzu-Sake, Yuzu-Liköre \u0026 Co","description":"\u003cp\u003eDie Japaner lieben Zitrusfrüchte in all ihren Variationen und Aromen. In Japan als „Kankitsu“ bezeichnet, hat das Land weltweit wohl die größte Vielfalt zu bieten. Derzeit sind in Japan über 100 Zitrussorten bekannt. Die beliebteste und bekannteste Zitrusfrucht ist die Yuzu, eine Kreuzung aus der winterharten Ichang-Zitrone und einer Mandarine. Sie ist frisch und fruchtig und hat einen charakteristisch intensiven, leicht bitteren Geschmack. Aus der japanischen, aber mittlerweile auch aus der europäischen Küche, ist die Yuzu kaum noch wegzudenken. Die Japaner benutzen die Yuzu auch, um ausgefallene Getränke mit ihr zu kreieren. Bei unserem Yuzu-Tasting führen wir dich ein in die Welt der Yuzu-Liköre, Yuzu-Sake, Yuzu-Umeshu und Co. Wir verkosten 6 köstliche Yuzu-Produkte sowie ein Yuzu-Spritz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei unseren exklusiven Tasting-Events erfahrt ihr alles über die Hersteller, Produktionsmethoden sowie Trinkweisen unserer edlen Produkte. Außerdem werden wir Euch natürlich reichlich davon probieren lassen, und nebenbei spannende und lustige Anekdoten von unseren Reisen nach Japan erzählen. Beginn ist um 18:30 Uhr, Sprache des Tastings ist Deutsch. Das Tasting dauert bis 2 Stunden, bis 20.30 Uhr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir sehen uns im Atelier Ginza in Berlin!\u003c\/p\u003e","brand":"Ginza Berlin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52823973101834,"sku":"GZ99092603","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/4301\/5816\/files\/CapybaraYuzuBad_shutterstock_1265946919.jpg?v=1771688108"}],"url":"https:\/\/ginza-berlin.com\/collections\/yuzu-co.oembed","provider":"Ginza Berlin","version":"1.0","type":"link"}